Daniel et Elisabeth mènent une retraite active au cœur de la ferme
Guillaume - (historien et agriculteur bio) est responsable de l'exploitation
Céline - (physiothérapeute) est responsable du magasin et de la transformation des produits
leurs fils Antoine, Martin et Basile les imitent dans leurs jeux
Nathalie - (Conseillère en environnement, formée en maraîchage sur petites surface (u-farming) et maman de deux ados) occupe un poste polyvalent d'employée agricole, à la fois au moulin, aux champs, à la communication et à la vente.
Justine - (pâtissière-confiseuse) transforme nos farines en délicieux biscuits, tresses, etc
Florent - (enseignant) travaille comme employé agricole polyvalent. Principalement avec le bétail, aux champs et vergers, il collabore également aux nombreux autres travaux du Domaine.
Carina - (architecte d'intérieur indépendante et mère au foyer) travaille à la mise en place du magasin et à la vente
Stephan - stagiaire longue durée présent au Domaine jusqu'au mois d'août 2023. Il aspire à rejoindre la HAFL à Zollikofen, pour mener des études en agronomie.
Nos civilistes participent ponctuellement aux divers travaux d'entretien du paysage et de préservation de la biodiversité