Cinq à six fois par an, nous proposons de la viande de bœuf bio à la vente sous forme de lots de 1/2, 1/4 et 1/8 de bœuf.
Les animaux sont issus d'un croisement avec la race à viande Angus, ils sont élevés environ 2 ans au pâturage et à la montagne, de manière extensive et sans apport de concentrés.
La viande fraîche est prête à la consommation ou à congeler, emballée sous vide avec l'étiquetage complet (poids, type de morceau et date d'emballage).
Source: BIOActualités, octobre 2016
viande issue du quartier avant (50%) :
viande issue du quartier arrière (50%) :
Pour toute commande, nous vous demandons de vous inscrire sur notre liste d'attente par mail ou par téléphone et de spécifier la quantité désirée.
Prix: 28.-/kg de viande emballée
Dès que la viande est prête, nous vous contacterons pour venir en prendre livraison directement au Domaine.