Viande de bœuf des pâturages bio du Domaine

Cinq à six à huit fois par an, nous proposons de la viande de bœuf bio à la vente sous forme de lots de 1/2, 1/4 et 1/8 de bœuf.

 

Les animaux sont issus d'un croisement avec la race à viande Angus, ils sont élevés environ 2 ans au pâturage et à la montagne, de manière extensive et sans apport de concentrés.

 

La viande fraîche est prête à la consommation ou à congeler, emballée sous vide avec l'étiquetage complet (poids, type de morceau et date d'emballage).

Source: BIOActualités, octobre 2016       


Détails d'un 1/8 ~ 22kg

viande issue du quartier avant (50%) :

  • 1 rôti cou
  • 1 rôti épaule
  • 1 bouilli
  • 3 ragoûts
  • 3 émincés à mijoter
  • 2 tranches d'entrecôte parisienne
  • 1 jarret
  • env. 6 paquets de viande hachée (5oog)

 viande issue du quartier arrière (50%) :

  • env. 12 steaks
  • 2 tranches de rumsteak
  • 1 morceau de filet
  • 5 entrecôtes
  • 3 émincés minute
  • 1 côte de bœuf
  • 1 morceau de rumsteak
  • env. 2 paquets de viande hachée (5oog)
  • 1 rôtis cuisse
  • 1 jarret

Commande

Pour toute commande, nous vous demandons de vous inscrire sur notre liste d'attente par mail ou par téléphone et de spécifier la quantité désirée.

 

Prix: 32.-/kg de viande emballée

 

Dès que la viande est prête, nous vous contacterons pour venir en prendre livraison directement au Domaine.

 

Contact



Viande hachée pur bœuf BIO du Domaine De CréVY

 

 

Nous vous proposons cinq à six fois par année de la viande hachée bio pur bœuf.

 

Viande maigre de vache laitière, nourrie depuis la naissance uniquement d’aliments bio issus à 100% des cultures du Domaine et de l’alpage.

 

La viande fraîche est prête à la consommation ou à congeler, emballée sous vide avec l'étiquetage complet (poids et date d'emballage). 

 


Détails

La viande commandée pourra être retirée au magasin du Domaine le jeudi 27 juin de 14h à 18h30 ou le samedi 29 juin de 9h à 11h30.

 

 

Quelques jours avant la date de retrait, vous recevrez un email de rappel.

 

Commande

Conditionnée en paquet de 500gr. au prix de 24.- CHF / kg.

 

Possibilité de réserver la quantité désirée via le formulaire suivant:

 

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